Pavê Sonho de valsa

Pavê Sonho de valsa.

Cada fase a seguir compõe uma camada do pavê,
fazer um de cada vez e ir montando um sobre o outro nesta ordem:

1º. Em uma panela, leve ao fogo 1 lata de leite condensado, a mesma medida da lata de leite com duas colheres de amido de milho misturado , 2 gemas, 1 colher de sopa de margarina e baunilha à gosto. Mexa até formar um creme. Primeira camada.

2º. Prepare em um refratário 200ml de leite com duas colheres de rum, afogue 200g de biscoito champanhe um a um, e vá colocando no refratário até cobrir.

3º. Em uma panela, leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina, 5 colheres de chocolate em pó. Mexa até ficar no ponto de brigadeiro, ao final adicione uma lata de creme de leite.

4º. Repita o processo de numero 2.

5º. Bata duas claras em neve, adicione 4 colheres de sopa de açúcar e bata até formar um chantili, cubra o refratário.

6º e 7º. Ralar 7 chocolates sonho de valsa e cobrir toda a superfície.

8º. Levar a geladeira por 10 horas.

Leite condensado

Não importa em qual lugar do mundo você esteja,
a gente, já o reconhece de cara!!!

Cá entre nós, nenhum outro chega a seus pés, mas na falta dele,
aqui vai a receita do verdadeiro leite condensado caseiro,
que é muiiiiiiiito bom também!

Ingredientes:
1 xícara de água bem quente
1 ½ xpicara de açúcar cristal (tem que ser cristal)
2 xícaras de leite em pó (200g)
2 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes por 6 min,
depois leve ao congelador por 15min. Está pronto!

Bolo de Milho

Receita da vovó!

Essa receita é super simples, leva apenas 5 ingredientes e é só bater tudo no liquidificador!
Não tem erro, fica fofo e muiiiiiito gostoso! Que tal???

Ingredientes:

3 ovos
4 colheres de sopa cheia de margarina
2 xícaras de açúcar
8 espigas de milho (tirar os grãos do sabugo com faca ou ralar)
3 colheres de fermento em pó

Modo de preparo:

No liquidificador, coloque os três primeiros ingredientes e bata, aos poucos com o liquidificador ainda ligado, vá acrescentando os grãos do milho até o liquidificador ficar pesado, bata bastante!
Passe esse líquido na peneira, para retirara a palha do milho, (há quem goste com a palha). No liquido peneirado acrescente o fermento, e misture. Coloque este preparo, em uma forma previamente untada com margarina e farinha de trigo, e leve ao forno pré aquecido à 200ºC por
45 à 60 min.

Camarão à Delícia

*

Este é um prato especial que pude saborear em um restaurante da minha cidade, e posteriormente tentei fazê-lo e ficou divinamente gostoso. Tem uma combinação perfeita, de um prato salgado e um leve sabor adocicado. Espero que gostem.

Vamos lá! A seguinte receita serve muito bem 6 pessoas.

Ingredientes:

1Kg de batata (para o purê de batata)
1Kg de camarão limpo temperado com sal e limão (sem cabeça, rabo e casquinha)
Molho branco (base: cebola ralada, leite, farinha de trigo, tempero à gosto)
200g de queijo ( o tipo de sua preferência) ralado.
6 bananas (cortadas em filézinho, 4 por banana)

Modo de Preparo:

Faça o purê de batata a gosto e reserve;
Frite os camarões no azeite por alguns minutos, o suficiente para dourá-los e reserve;
Frite os filés de banana na manteiga ou margarina e deixe dourá-los e reserve.

Montagem do Prato:

Separe todos os preparos e divida-os em duas porções cada.
Em um refratário coloque uma porção de purê de batata, em cima uma porção das bananas uma ao lado da outra cobrindo a superfície, em seguida uma camada do camarão, repita a mesma seqüencia: purê, banana e camarão. Cubra com o molho branco e coloque o queijo de sua preferência ralado na superfície. Leve ao forno previamente aquecido por uns 15minutos para gratinar. Está pronto, sirva com arroz branco e batata palha!

Espero que gostem, esta receita é super prática e uma delícia literalmente.