Pavê Sonho de valsa

Pavê Sonho de valsa.

Cada fase a seguir compõe uma camada do pavê,
fazer um de cada vez e ir montando um sobre o outro nesta ordem:

1º. Em uma panela, leve ao fogo 1 lata de leite condensado, a mesma medida da lata de leite com duas colheres de amido de milho misturado , 2 gemas, 1 colher de sopa de margarina e baunilha à gosto. Mexa até formar um creme. Primeira camada.

2º. Prepare em um refratário 200ml de leite com duas colheres de rum, afogue 200g de biscoito champanhe um a um, e vá colocando no refratário até cobrir.

3º. Em uma panela, leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina, 5 colheres de chocolate em pó. Mexa até ficar no ponto de brigadeiro, ao final adicione uma lata de creme de leite.

4º. Repita o processo de numero 2.

5º. Bata duas claras em neve, adicione 4 colheres de sopa de açúcar e bata até formar um chantili, cubra o refratário.

6º e 7º. Ralar 7 chocolates sonho de valsa e cobrir toda a superfície.

8º. Levar a geladeira por 10 horas.